de tijuana a buenos aires

10.9.07

En route pour le soleil?

Autant etre clair des le depart, le sud du bresil en hiver il y fait gris et les bresiliens ne parlent pas l espagnol ! Notre premiere etape etait Porto Alegre ou nous avons ete recu par Guilherme, un ami connu au Mexique. La ville n a rien de spectaculaire, mais nous avons ete directement mis au parfum du pays avec ses rythmes de samba et de cachaça. Porto Alegre est une ville de Gauchos, donc plusieurs habitudes sont identiques a l Uruguay, l Argentine et sans doute le Paraguay. C est a dire la bonne viande, le mate, etc. Mais une grosse difference c est que le Bresil est le pays du buffet ! Les gens mangent tous les jours dans les restos ou on leur propose des buffets bon marche. Evidement en tant que belge, un buffet est fait pour s empifrer et rentabliser l addition finale. Mais on a vite compris que ce n etait pas faisable tous les jours si la sieste n est pas incluse dans le ticket. Les buffets sont aussi un des gros problemes de consomation du Bresil. Ils jettent aux ordures une quantite de nourriture incroyable par jour alors que tant de gens crevent de faim.